Archive for 五月, 2011
很多人只知道自己胖了的时候就需要减肥，其实却不知道应该在局面上下功夫其实是最有效的，毕竟不同的身体部位减肥方法很不一样。
胳膊
要想瘦胳膊，就要多多做拉环运动，不要把胳膊老提起来，否则，很容易长肌肉，多去把胳膊放松，不要做太多的体力活儿，否则，也会长肌肉。
手臂
1、双腿跪立坐好，调整呼吸。
2、吸气，右手从头部后抓住左肘。
3、吸气，左臂下压，保持几秒钟。
4、还原成双手抱肘。
5、换另一侧重做。
6、另一侧做完后，还原成双手互相抱肘，吸气，双臂用力向外伸展，双手依然抱肘。保持10分钟，自然地呼吸。
7、呼气，双臂垂下，放松。
腹部
1、适当节制饮食：少吃糖、淀粉、动物脂肪等，以吃七分饱为度，这样可促进体内脂肪的消耗。
2、下腹部脂肪指压法：腹部是脂肪堆积的主要部位，而男性在肚脐上方聚焦的居多，女性则以肚脐下居多，若指压下腹部时，要稍用力使手掌充分弯曲，垂直下压15秒钟；若指压侧腹部点时，须将手掌充分弯曲分别置于左右侧腹上，沿水平方向稍用力缓慢按压15秒钟。
常吃可以减肥的水果
桃子———桃子为蔷薇科桃树的果实，有仙桃、寿桃的美称。据古医籍记载桃子能生津润肠，活血消积，尤其是桃花，有利尿、排尿和消积的作用。桃子的润燥滑肠作用，对促进通便有一定功效。桃子除鲜食外，也可制成桃干、罐头等食品。至于桃花，一般可取桃花数克洗净，水煎20分钟后取汁饮服。
蔬菜———韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽为最显著。
黄瓜：是四时常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。
苹果：苹果是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。 葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果。
苦瓜：新鲜的苦瓜里有丰富的清脂素，最好生吃，效果很好！
其实，减肥这件事情本来应该也要为了健康进行才是正确的道路，要不然最后不仅没有好的身材，也不会有一个健康的身体，不利于将来的发展。
除了一般遗传性的肥胖，可以说引起肥胖的原因绝对是多种多样的，只有知道了自己究竟是哪一种肥胖才有把减肥进行下去的希望，有一个健康的身体。
概述
一般来说，肥胖 的来源是饮食造成的。比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太多。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。少吃加工糖。1克加工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含地脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。实际上人们误解了碳水化合物，对肥胖有效的是人工的碳水化合物。过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，摄入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。
引起肥胖的原因
1、体质性肥胖。原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。
2、获得性肥胖。原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。现象： 脂肪细胞大，但数量不增多。
3、柯兴综合症。原因： 肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象：脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。
4、胰源性。原因：胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象：全身肥胖。
5、性功能降低。原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象：乳房，下腹部，生殖器附近肥胖。
6、垂体性。原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象：全身骨头，软组织，内脏组织增生和肥大。
7、甲状腺功能减退。原因：甲状腺功能减退。现象：肥胖和粘液型水肿。
8、药源性。原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病，类风湿病，哮喘病的病人。
精神心理导致肥胖
精神分裂症患者以及精神心理问题患者肥胖症的发生是多因性的，饮食习惯与食量过多是重要原因，性格内向、喜静、运动不足的以及精神健康或者更严重者人多具有发生肥胖的可能性。有人发现当情绪波动时有74%的肥胖症患者食量增加，而非肥胖症者在心理障碍时则吃的较少。另外，一个重要的心理变化就是肥胖人随着体重的增加，活动日渐减少，从而造成一种恶性循环。
针对不同的引起肥胖的原因，大家可以选择不同的减肥方法，其中精神压力导致的肥胖尤其需要大家注意调节自己的心情，要不然是很难解决的。
在尝试过很多的减肥方法的人眼里肯定会觉得减肥真是让人苦恼，其实只要掌握了有效的方法就可以节省不少的时间和精力，有效的控制管理自己的身材。
常见的被认为有效果的减肥方式
降低热量的摄取
营养学家认为，无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，这个是一般人体维持正常基础代谢生命活动需要的热量，如果供给身体的热量太少；就会对身体健康造成重大的伤害。
少吃1口肉2个月减10磅
专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。
与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
减少食物的摄入量
要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。
每天1餐流食5周减10磅
通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。
走45分钟半年减10磅
坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品天然植物类的草本曲纤或水果类的新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。
当然对于一些有减肥问题的来说，比起一时对于这些减肥计划的热情，最重要的是持之以恒做这些事情的强大毅力，好好在每一天中实行它们。
茶饮料其实对于减肥是很有帮助的，而且茶的品种也是非常多的，喜欢喝茶的人更是有福了，边享受饮茶带来的感受还可以顺利的解决减肥的问题。
1.绿茶
减肥原理 ：绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
适合人群：因为新陈代谢缓慢造成的肥胖。
饮用方式及注意事项：在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为绿茶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。 每天饮用不要超过1000毫升，否则会造成缺铁性贫血。贫血人、胃溃疡、经期或者常吃素的人不适合喝绿茶。
2.乌龙茶
减肥原理：乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。在乌龙茶里再加入点生姜的话，其减肥去脂的效果更加明显，还能提高身体的免疫力。
适合人群：因饮食过于油腻导致腹部脂肪堆积的人群。
饮用方式及注意事项：喝乌龙茶减肥最好是要坚持下去，并不是说偶尔喝一次就能起到减肥的作用。乌龙茶性温，最好不要凉喝。如果喝茶后，有人感到不舒服，比如胃痛或者难以入睡，还是要减量或停止。另外，乌龙茶不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿量和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。
3.荷叶茶
减肥原理：荷叶，清凉败火，消脂润肠，很多人都知道喝荷叶茶来减肥。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色，早在明朝，《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
适合人群：饮食机构高油脂，摄取油脂成分过多的人群。
饮用方式及注意事项：除了饮用含荷叶成分的减肥茶 产品外，爱美的你也可以在家自制减肥茶，一般大型商场或药店都有干荷叶销售。售价为4～7元一公斤。荷叶茶喝的时候要注以下问题：首先必须是浓茶;其次是一天多次，4～6次最合适;第三最好是在空腹时饮用。
不过就像之前提到的减肥问题一样，不是所有的茶都适合于所有的人群的，需要减肥的人群需要理清自己的思路来找到一款合适自己的茶款。
很多人面对美食的诱惑可能觉得非常的矛盾，因为一方面非常的想享用这些没用，但是同时又害怕自己的身材，所以能够减肥的食品就成为了大家的最爱。
减肥族10大可瘦食品
全麦包。热量：65kcal/一片。全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐吃个全麦包填肚。
椰菜。热量：22kcal/100克。椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
芦笋。热量：66kcal/一磅。芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
茄子。热量：19kcal/半碗。有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B族及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
鸡肉。热量：440kcal/100克。鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
土豆。热量：145kcal/一个大薯。食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260kcal，所以食水煮土豆就最安全，薯片，当然免问。
海鲜。热量：水浸吞拿鱼135kcal/1/4杯三文鱼70kcal/一安士。一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
扁豆。热量：232kcal/100克。若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
橙。热量：50kcal/一个。橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
固定锻炼
每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加鸡肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅；跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅；游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。有了这些有利于减肥的好吃的美食，在加上每日的锻炼，可以说减肥真的变为了一件可以完成的任务，绝对是对那些肥胖人士的最佳准则。
其实很多人误以为就是吃的东西多了就会胖了，其实肥胖并不是这样简单的形成的，甚至可以说还有饮食减肥这种说法，结合生活中的锻炼就可以了。
饮食减肥
概述
饮食减肥方法：在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。
减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，都可以恢愎的窈窕身材。如果有下身肥胖，肌=鸡肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷特征，建议为：1）泡服天然的osli m植物来消除脂肪，多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。2）绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”，可以服用比较好的减肥产品如美国莱普顿花草减肥茶等减肥产品。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。3）多喝温热的水和等饮料，“绝不能”喝极度冷的饮品。否则减肥的成功机率会大大降低。3）4）吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功能。5）不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐没有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。
不过减肥这种事情，大家也知道不是一朝一夕就能够达成目的的，要的还是大家为了减肥的目标不断前进的动力和信心，有信心的人才有达成的一天。
当我们坚持的服用某一种食物后会明显的感受到减肥的作用，不过可能每一个人能适合的方法还是不一样的，找到在自己身上最有用的方法才是最实际的。
1.减3斤每天抹精油
通常每个部位大约只需5至10分钟，让肌肤略红即可。每天按摩下来一周可以瘦约3至5斤，1个月后就能感觉身体更紧实，3个月就有明显的效果。
2.减5斤每天喝红酒
红酒中所含丹宁能有效帮助消化，亦有抗氧化功能，可使体形不会随岁月流逝而臃肿走样。据说每天睡前饮一杯，可以轻松减去5斤肉。
3.减6斤每天只吃肉
台湾歌手蓝心湄曾透露，自己迅速减掉3公斤的秘密就是只吃肉。专家指出，吃肉减肥这样的另类减肥法虽然有效，但有损身体各方面机能。
4.减10斤每天吃鸡蛋
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。它还可使血液中的高密度脂蛋白增高。
5.减12斤每天喝蜂蜜水
蜂蜜是天然营养品，它含可以燃烧人体能量的优质糖分和矿物质。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
6.减5斤每天天喝水清肠
清肠后感觉一身轻松，在地秤上一站，体重下降了5斤，心情大爽。身体似乎忘了几分钟前的腹泻。要知道这种减肥方法是伤身的。非急可别试!
决明子
减肥原理：清热败火，具有润肠通便、轻泻的作用，泻的过程使人减少了营养的摄入量，所以对减肥有利。因此，这种减肥跟泻药的减肥的原理是一样的，只不过药效比较柔和。中医一般用于降低血压、血清胆固醇和三酸甘油脂。南方地区环境较湿、饮食多油腻、加上压力等，人体内产生多余的热，造成亢进现象，容易口苦、口臭，也容易饿，情绪比较烦躁，小便可能偏黄甚至容易便秘，以中医来讲，除了消脂、利尿外，最要紧是要清热，身体代谢功能才会恢复正常。
适合人群：湿热地区身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群饮用方法及注意事项：在晚餐之后饮用。决明子性微寒，如果本身血压高又便秘，喝些决明子茶也不错。但如果体质比较寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不合适。
不过被这些减肥的小妙招迷惑了，因为在减肥这件事情上还是需要保持理智的，不能再自己身体上乱试一气，要不然最后损失的恐怕还是自己。
很多年轻的女孩子一般都在面对吃的东西的时候有着矛盾的心理，所以很多人就用水果来代替正常的饮食来减肥，不过减肥水果也有效果好坏之分。
水果减肥
水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。
籽瓜是一种低脂、低糖、低热、果腹的保健食品，可补充肠道纤维，帮助消化、预防便秘，《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘”；《本草求真》记载：“籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿”。现代医学证明，籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具备低脂、低糖、低热的特性，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。
常见水果热量表：
数据说明：柠檬530.3cal/g 指每克柠檬果的可食用的部分（皮等不可食部分除外），所含热量为530.3卡。
有人认为水果减肥见效不快。但是目前有个方法建议大家试试：一日三餐换为3个苹果，吃三天，除此之外不吃任何食物包括含碳水化合物的食物（如米饭），牛奶可以喝点，如此坚持三天便能快速减肥。有人3天瘦了8斤。
有人疑问，光吃苹果是不是太少了会饿坏来？
这个是不用担心的。每日3个苹果正好可以满足人体所需维生素等营养的摄入，只是人会觉得比较饿。如果可以撑过3天，以后控制食量不要暴饮暴食，多运动，一般不会反弹。
生饮红萝卜汁减肥法
取红萝卜(约200克)将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的红萝卜汁是呈黏稠状的红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，在榨出红萝卜汁之后，将残渣抓出一小把，泡入红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。如果单饮红萝卜汁不易入口，可以加苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
看来这些用水果用来减肥的方法还是很不错，既方便又简单，而且这些水果随便哪里都可以买到，对于任何人来说都是一个可以选择的减肥方式。
现代的人都非常注意养生，但是又不想因为美食变得肥胖，免得到时候又要减肥了，所以这里就为大家提供一些健康的食谱，而且也很美味。
香菇豆腐盒
原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
特点：鲜辣清香烹饪方法：把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
小葱拌豆腐
原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。
调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓
烹饪方法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴，嫩肤)
原料：鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2～3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法：1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4.将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。功效：养阴生津、雪肤嫩积。
香菜鱼汤(冬日健脾汤)
原料：香菜200克，豆腐100克，鲫鱼1条，姜、盐、味精、猪油各适量。
制法：1. 将鲫鱼宰杀干净，沥干水分；香菜洗净切段；将豆腐放入盐水中浸泡15分钟，捞出，切小块；姜洗净切片。
2. 锅中倒入猪油烧热，放宰杀好的鱼煎至色黄，装盘待用。
3. 锅内留些底油，烧热，放姜片煸香，加适量清水，以大火烧沸，然后放入豆腐、鱼，煮约15分钟，再放盐、味精调味，最后放香菜即可。
食用功效：滋阴养血，健脾消食。利胎儿骨骼发育。不管这些健康的菜谱能否有利于减肥，至少也暂时的缓解了口腹之欲，健康的食物至少是不会导致肥胖的，等到胖了才减肥就真的来不及了。
不良的生活习惯恐怕就是导致大家肥胖的最重要的原因了，不知道这些不良的生活习惯再说减肥也是一件没有用处的事情，好好地看看自己有无这些习惯吧。
边看电视边吃东西
抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
建议：
为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
和孩子一起吃东西
吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
家长注意：全脂牛奶不宜让2岁以上孩子饮用&鸡头鸭头易让孩子性早熟
建议：
如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
在外面吃饭
同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
帮您解决：在外吃饭吃太咸 如何缓解？
建议：
点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
边工作边吃东西
工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中？
建议：
首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
所以说无论是在生活上还是工作上都要注意自己行为，才能把减肥这个事业进行到底，不要因为随便的处理生活习惯反而导致了一个不健康的身体。